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如今闻甜色变的日子,菜中少些蔗糖,以天然的水果甜份调味,枫糖提香,自然是健康首选。取半颗桃榨汁,加生抽、照烧汁、味淋、枫糖浆、白葡萄酒、黑胡椒为酱;柠檬橄榄油大火快炒牛胸肉,下酱裹味,收汁,一碗白米,绝对杀饭极品。

鱼菲87
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难度普通 口味酸辣 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

牛胸肉 250克、 猕猴桃 半颗、 生抽 3勺、 照烧汁 1勺、 味淋 2勺、 白葡萄酒 2勺、 黑胡椒 适量、 柠檬橄榄油 适量、 枫糖浆 2勺

猕猴桃牛胸肉的做法步骤

小窍门
1.猕猴桃要事先尝过,必须熟透甜香,带酸味的不适合入菜,会有怪味。
2.调完酱汁需要尝味,根据猕猴桃的甜度来适当增减枫糖浆。
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