蒜香荷包蛋

调味汁：蒜头切片，生抽1汤匙、米醋1汤匙、白开水2汤匙、白糖半汤匙，混合均匀

平底锅热油，磕入一粒鸡蛋，一面凝固翻至另外一面；

边缘煎至微微焦，就可以先取出，继续将剩下的鸡蛋依次煎好；

然后，将煎好的荷包蛋全都丢回到锅里，淋入调味汁；稍微煮约1分钟左右，即可！